Süße Inspirationen & Einblicke

Wertvolle Tipps, Trends & Geschichten aus der Welt der Schokolade direkt aus Brüssel.

Neuste Beiträge

  • Die Kunst des Temperierens: Warum Schokolade glänzt und knackt
  • Unsere Winterkollektion: Neue Pralinensorten mit Zimt & Orange
  • Hinter den Kulissen: Ein Tag bei Sternenglanz Praliné

Kategorien

  • Pralinenrezepte
  • Schokoladenwissen
  • Neuigkeiten & Events

Wissenswertes rund um Schokolade

  • Wussten Sie schon? Der Kakaobaum wächst ausschließlich in tropischen Regionen – nur wenige Bohnen werden als „Grand Cru“ eingestuft.
  • Pralinen-Tipp: Lagern Sie Pralinen trocken und kühl, damit das Aroma erhalten bleibt.
  • Unsere Auszeichnungen: Sternenglanz Praliné ist Preisträger des „Belgian Artisan Award 2023“.